충신과진실교회 / HBC힐링&바이블센터

1월1일이 되면 일본에서는 오세치라는 요리를 먹는답니다, 사각케이스에 3단정도 되어있구 금방 상하지 않는 음식들로 정성들여 만들기 때문에 맛은 그닥 없지만-_-;; 비쌉니다,,,,, 양이 그닥 많지 않은데 20만원 넘어요,, 그래서 이번달은 집에서 간단히 새해 음식을 해 먹었는데요 일단 전체샷 밑에 밥..

밥하기 싫은날 10분 일품요리 유난히 밥 해먹기 싫은 날, 부엌에 들어가 밥하고 반찬 만들 생각에 기분까지 우울해진다. 뭐 간단하면서도 맛있고, 또 별미 느낌까지 들 만큼, 그런 아이디어 메뉴 없을까? 이 고민을 단번에 해결해줄, 10분이면 끝나는, 기분 따라 입맛 따라 골라 먹는 일품 별미. 굴소스를..

날치알 쌈밥 ^^* (날치알, 밥, 상추 ) - 배합초를 섞어도 되고 안섞어도 그만.. 손님 초대요리 부담가시지요? 샤브샤브로 간편하면서도 폼나는 상차림을 해보세요. 육수재료: 물8컵 , 다시마1조각 , 가쓰오부시1주먹 ,(혹은 가쓰오부시가루), 맛술1큰술 ((아주아주 급할때의 응급 육수 만들기 : 따뜻한 물에 ..

단호박 1개를 찜통에서 찝니다. 찐 단호박은 으깨어서 생크림 1통을 섞어 다시 고루 저어줍니다. 옥수수1/2 캔을 섞어요`` 송이 1개를 잘게 다집니다 그라탕기에 단호박을 담고 슬라이스치즈를 얹고 다시 그위에 피자치즈와 송이버섯을 올립니다. 맨위에 다시 슬라이스치즈를 얹어줍니다,. 200도의 예열..

해피콜 전문구이팬에 구운소금을 깔아요`~` 중하 등위에 내장을 빼내고 (전 그냥~~) 소금위에 가지런히 얹어요~~ 뚜껑을 덮고 약불로 가열~~ 잠시후 (약 3분?) 김이 퐁퐁 나기 시작하면 1분 후 바로 뚜껑 열고 꺼냅니다. 초고추장에 찍어 드셔도 되고 아니면 간이 배여있으니 그냥 드셔도 됩니다.. 반찬으..

양장피 나의 평가 난이도 시간 1시간 30분 분량 3~4인분 재료 해파리약간, 양장피 2장, 오징어 1마리,새우알 한접시,소고기 약간,계란2개, 당근 오이 각1개씩,밤5개, 맛살2개 겨자소스: 연겨자2큰술,식초 레몬즙1큰술씩, 설탕1큰술,소금약간,진간장 1작은술 나만의 요리방법 와우~~~ 어제 한 작품 만들었죠. ..

돼지갈비찜 나의 평가 난이도 시간 40분 분량 4인분 재료 돼지갈비1짝, 감자 중5개, 오이1/2개, 양파1개, 청홍고추, 마주앙 3큰술,생강1쪽, 된장1작은술, 커피,마늘2큰술 ,꿀,진간장 1큰술 나만의 요리방법 고기가 먹고 싶을 때 저렴한 비용으로 간혹 만들어먹는 부드러운 맛의 돼지갈비찜 입니다.역시 식구..

바로 그제 쪼근연과 그의 초5 딸내미가 올라왔습니다 실은 서울에 볼일 보고 이리루...ㅎㅎㅎ 온김에 이틀 붙잡고 일욜에 내려 보내려고 했는데. 뭐얏~`~ 비행기좌석이 있어야 말이쥬.. 어제 쪼근연이랑 만들어 먹으려고 이마트 가서 굴 두 봉다리 사왔는데 아뿔사... 안강으로 건너가 외식...

닭가슴살구이 나의 평가 난이도 시간 30분 분량 1인분 재료 닭가슴살 200g,오이, 양배추, 토마토 1개, 머스터드소스, 양념된장 ,귤1개 나만의 요리방법 1, 닭가슴살에는 칼집을 내고 소금과 후추,,그리고 매실청을 약간 발라서 전문구이팬에서 기름없이 구워낸다. 2, 양배추는 살짝 찌시구요, 토마토랑 오..

오징어볶음 나의 평가 난이도 시간 재료손질과 준비15분 볶음시간 5분 분량 원하는 식구수대로. 재료 오징어 1~2마리, 대파1대, 양파1/2개, 홍고추 1, 풋고추 2, 마늘채 1큰술 ,소금 , 식용유 나만의 요리방법 예상치 못한 손님이 집에 오셨을때 내놓으면 푸짐하고 좋아요. *양념장: 고춧가루1 , 고추장3, 물..