충신과진실교회 / HBC힐링&바이블센터

3. 고구마 양배추죽 재료 고구마 15g, 양배추 10g, 분유 2큰술, 물 3/4컵 만들기 1. 고구마는 2~3mm 크기로 썰어 찬물에 담갔다 건진다. 2. 냄비에 고구마를 담고 물과 분유를 넣어 끓인다. 3. 양배추는 끓는 물에 살짝 데친 후 다져서 ②에 넣고 고루 섞는다. 4. 흑임자죽 재료 흑임자 1½컵, 불린 쌀 1컵, 물 6컵, ..

*안트레* 달콤한 유혹~ 포우포우와 새우 안트레 (Pawpaw & prawn entree with LOVE) 나의 평가 난이도 시간 15~20 분 정도 분량 1~2 인분 재료 5 마리 새우 1/2 개 오이 2 큰술 일본 생강피클 3 작은술 일본 생강피클 쥬스 2 큰술 페션후르트 시럽 (Passion fruit syrup) 6 잎 민트 10 개 타이베이즐 꽃 1/4 개 포우포우 (Paw paw frui..

| *무침* 골뱅이 무침 [호프집에서 시켜먹던 골뱅이무침맛 그대로.....] 나의 평가 난이도 시간 15~20 분정도 분량 2 ~ 3 인분 재료 *골뱅이 고추장 쏘스* 2 큰술 고추장 2 큰술 미린(일본 요리주) 2 큰술 설탕 1+1/2 큰술 참기름 1 작은술 깨소금 1 큰술 물엿 1 큰술 식초 1 +1/2 큰술 사이다 2 작은술 고추가루 1 작..

| *무침* 뉴스타일 워터크레스 무침 (Korean style watercress salad) 나의 평가 난이도 시간 10분 분량 2~3인분 재료 100 그램 워터크레스 1/2 개 파 *양념장* 1+1/2 작은술 소금 1 작은술 고추가루 3 작은술 식초 1/2 작은술 간마늘 3 작은술 참기름 2+1/2 작은술 설탕 2 작은술 참깨 1/3 컵 다진 고수풀 나만의 요리방법 1. ..

| *별미반찬* 초간단 두부조림구이.(Grilled marinated tofu) 나의 평가 난이도 시간 10분 분량 2~3인분 재료 1 모 두부 *양념장* 2 작은술 마늘 3 큰술 간장 2 큰술 포도씨유 2 큰술 미린 아니면 와인 잘게썬 실파 조금 나만의 요리방법 1. 두부를 깍둑썰기로 썰으신후 양념장에 절여주세요. 2. 뜨겁게 달군 후라이팬..

| *별미반찬* 뉴스타일 청경채 김치 (New style chung-gyoung-che kimchi) 나의 평가 난이도 시간 요리시간 15분 절여지는 시간 4시간이상 분량 5 개 재료 5 개 청경채 (Bok-choy) 2 큰술 바닷소금 *양념장* 1 작은술 다진마늘 1 작은술 잘게썬 실파 1 큰술 참깨 2 큰술 고추가루 1 작은술 새우젖 1+1/2 작은술 바닷소금 나만..

표고와 송이버섯볶음 표고와 송이버섯볶음 (Saute' Pyogo and butten mushroom) 나의 평가 난이도 시간 15 분 분량 2~3 인분 재료 25 그램 썰어서 말린 표고버섯 80 그램 송이버섯 3 큰술 식용유 2 작은술 참기름 1 큰술 청주나 미린 1 작은술 다진마늘 1 작은술 참깨 1/2 작은술 바닷소금 3 작은술 간장 후추 1/4 개 파 ..

찰떡궁합 제육떡볶이... 나의 평가 난이도 시간 30분 정도 분량 3~4인분 재료 650 그램 돼지고기 1 개 양파 1 컵 뜨거운 물 1 개 파 300 그램 떡볶이 떡 *양념장* 2 작은술 간마늘 1 작은술 간생강 1 큰술 참기름 2 큰술 고추가루 2 큰술 고추장 2 큰술 간장 3 큰술 설탕 2 큰술 물엿 깨소금 조금 소금/후추 나만의 ..

떡국 만들기 나의 평가 난이도 재료 떡국 떡 달걀 소금약간 파 나만의 요리방법 음력 1월1일. 설날. 친척들 다 같이 모여 도란도란 맛있는 떡국을 먹어요~^^ 1. 재료 준비; 떡을 물에 잘 씻어주세요^^, 파를 다듬어서 썰어주시구요 2. 냄비에 다시마, 멸치 등을 물과 함께 넣고 끓여주세요 3. 다시마, 멸치를..