충신과진실교회 / HBC힐링&바이블센터

호박부침개 만들기 재료:호박1개, 양파반개,당근조금,붉은고추 반개^^. 김2장,미나리조 금, 부침가루 한공기정도^^, 계란1개,소금조금 만들기: 1. 호박과 양파 채썰어 소금에 살짝 절궈 씻어 물기 뺀다 2. 당근도 채썰고, 붉은 고추는 다진다 3, 부침가루와 계란1개를 물과 함께 걸쭉하게 풀어주고, 여기에 1..

1. 송편의 재료 - 우리나라 송편재료는 과학입니다. ■ 송편의 반죽은 쌀을 갈아서 사용하는데.. 원래 전통적으로는 흰색과 쑥색만을 사용해서 송편을 만들어 먹었지만 최근에는 오미자를 넣어서 분홍색을, 송기나 계피를 넣어서 갈색을, 쑥을 넣어 초록색 반죽을 치자를 넣어서 노란색반죽을 만들 수 ..

[추석특집 4탄] 세계로 나아가는 우리의 음식 우리나라를 국빈 방문한 외국의 대통령내외에게 항상 우리전통의 멋이 담긴 떡을 대접한다고 합니다. 그 종류와 맛도 다르다고 하는데...그 화려한 떡의 색감에 여러분 모두 빠져 보세요. 처음 접해보는 동양의 음식이지만 그 색감이 감동이지 않았을까 생..

** 해물 토란탕 만들기* *재료 - 토란 600g, 오징어 1마리, 중화새우, 모시조개 6 마리 *부재료- 다시마, 무, 파, 마늘 *재료손질- 토란은 껍질을 벗길 때 장갑을 끼고 벗긴다. 피부에 알레르기를 예방하기 위해서. 냄비에 물을 적당히 붓고 소금을 조금 넣고 토란을 살짝 데쳐서 아린 맛 을 제거한다. 토란을 ..