척 보면 딱! 어림짐작 계량법
몇 cc 몇 g. 재료부터 머리 아픈 숫자판 레시피. 계량도구가 있다면 고민할 필요도 없겠지만 없다면? 계량도구 안 부러운 손대중, 눈대중 참고서.
어림짐작 계량법 ① 외우자, 단골 재료 100g에 해당되는 분량
...
출처 : 해오름의 톡톡 생활요리
글쓴이 : 해오름 원글보기
메모 :
'생활요리 > 요리의기초' 카테고리의 다른 글
| [스크랩] 초보주부가 알아두면 유용한 오이 손질 &조리법 (0) | 2007.02.20 |
|---|---|
| [스크랩] 삼겹살 돼지고기에 어울리는 소스모음 (0) | 2007.02.20 |
| [스크랩] 음식 멋지게 담아내기 요령 (0) | 2007.02.20 |
| [스크랩] 샐러드 드레싱 쉽게 만들기 (0) | 2007.02.20 |
| [스크랩] 초간단 채소믹싱 조리법-소스 (0) | 2007.02.20 |