두부새싹샐러드
나의 평가
난이도
시간
15분
분량
양껏~
재료
두부 1/3모
새싹 1줌
토마토드레싱: 올리브유 1 ts
소금, 후추 약간
토마토 작은거 1개
나만의 요리방법
두부는 완전식품으로 잘 알려져 있어요
그만큼 한 끼 식사로도 손색이 없다는 얘기입니다.
귀여운 새싹과 두부로 만든 샐러드 한 접시로
예쁘고 상큼한 하루를 시작해 보실래요?
만들기
1, 두부는 한입 크기로 깍둑썰기 하여 끓는 물에 데쳐요
2, 새싹은 깨끗이 씻어 체에 밭쳐 물기를 빼요
3, 드레싱 재료를 모두 섞어 토마토드레싱을 만들어요
4, 접시에 새싹을 깔고 두부를 가지런히 올리고 드레싱을 끼얹으면 완성~~~
나만의 팁
단단한 두부도 좋지만,
연두부나 순두부로 데체하면 더 낮은 칼로리의 식사가 된답니다.
특별한 비법은 없고
토마토는 유기농을 썼습니다.
화이트후추가 없어 블랙을 사용하였더니 가뭇가뭇한게 보이시지요?
좀더 매끄럽게 만들려면 화이트후추가 좋겠어요`~
일반 날씬 밥상으로도 좋지만,
텁텁하고 기름진 명절음식 끝에 상큼하게 만들어 드시는건 어떠신지요.
&&&& 퍼가실땐 댓글 필수!!
출처 : 해오름의 톡톡 생활요리
글쓴이 : 해오름 원글보기
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